烤鸡腿(烤鸡腿热量高吗)
| 作者：飞时达北京国际快递公司 | 2022-05-12 阅读数：376 |
如何用烤箱烤鸡腿
准备材料：
鸡腿、小西红柿、胡萝卜、土豆、圆葱、蒜、橄榄油、食盐、香蒜碎、罗勒碎、黑胡椒碎
1、鸡腿洗净，水擦干净。
2、其他食材：小西红柿，胡萝卜，土豆，圆葱，蒜。
3、调料：橄榄油，食盐，香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。
4、鸡腿把肉的一面切几刀，均匀抹上食盐，香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。
5、腌制30分钟。
6、小西红柿，胡萝卜，土豆，圆葱全部切成半个火柴盒大小方块，铺在烤盘里，撒上少量橄榄油，香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。
7、鸡腿在烤盘的蔬菜上面，鸡皮面冲上，抹上少量橄榄油，撒香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。
8、烤箱预热，上下火200度，放入烤盘，烤70-90分钟。具体时间根据个人口味。
9、烤好后的鸡腿和配菜可以分开吃。
蜜汁烤鸡腿
材料鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
做法1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时；
2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；
3、时间自己掌握，我腌了1个半小时，要是过夜，更加入味；
4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，保证正反两面都刷上蜜汁。
火烤鸡腿佐香橙酱汁
材料去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙
做法1.鸡腿洗净后沥干水份备用。
2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀，并放置腌渍约10分钟备用。
3.取作法2腌好的鸡腿，将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。
4.取一平底锅，倒入橄榄油，以中小火加热，再放入作法3沾好粉的鸡腿肉，将其煎至表面呈金黄色盛盘。
5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分，再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。
6.柳橙洗净后榨成汁备用。
7.取一平底锅，将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中，加入细砂糖后煮开。
8.于作法7的锅中加入调匀的调味料C，加以
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