在线咨询

雪莲果怎么吃(雪莲果的用处和功效)

雪莲果怎么个吃法？

菊薯（雪莲果），原产于南美安第斯山，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形式姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。 菊薯（雪莲果），原产于南美安第斯山，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形式姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。 削去果皮可以生吃销了皮直接就可以吃了

上一篇  青岩古镇(青岩古镇)
下一篇  阿胶糕(阿胶糕月经期可以吃吗)

更多  >>
?中国邮政航空公司开通首条卢森堡航线，波音777全货机执飞 | 2024年6月27日发布
?联邦快递2024年财年收入达877亿美元 | 2024年6月27日发布
?注意，不能发国际物流的危险货物有哪些？ | 2024年6月27日发布
?不都是飞机运输吗？国际快递和国际空运不是一回事吗？ | 2024年6月27日发布
?不规则包裹的国际快递体积重量怎么算 | 2024年6月27日发布
?专线国际物流公司服务包括哪些 | 2024年6月27日发布
?与以色列相关的国际海运集装箱船都有危险了 | 2024年6月27日发布
?与国外客户签订DDU合同需要注意哪些事项？ | 2024年6月27日发布
?美国海外仓收费明细-美国进口关税税率 | 2024年6月19日发布
?出口货物到马来西亚海关要征收哪些税? | 2024年6月19日发布
?中国海运到美国40GP与40HQ集装箱区别 | 2024年6月19日发布
?邮寄国际快件包裹到马耳他要多久的呢 | 2024年6月19日发布
?如衣物，书籍等想运过来到加拿大 | 2024年6月19日发布
?进出口货物运输时需留意集装箱封条 | 2024年6月19日发布
?国际物流到埃塞俄比亚清关需要提供哪些资料 | 2024年6月14日发布
?国际货运海运空运到港和到门有什么区别 | 2024年6月14日发布
?空运到德国高效便捷的运输选择 | 2024年6月14日发布
?跨境电商快递发货全流程解析 | 2024年6月14日发布
?如何挑选合适优质的物流服务商 | 2024年6月14日发布
?跨境电商打工人的物流商选择指南 | 2024年6月14日发布
?出口提醒：美国东海岸集装箱港口可能发生罢工 | 2024年6月13日发布
?加拿大对涉华盘条作出反倾销初裁 | 2024年6月13日发布
?国际物流货物为何要打托，什么情况下货物需要打托 | 2024年6月13日发布
?说好的停火？怎么又有国际海运公司遭袭？ | 2024年6月13日发布
?美国国际海运码头罢工无转机？国际码头工人协会暂停谈判 | 2024年6月13日发布
?大尺寸货物到国外如何选择合适的运输方式-国际物流运输 | 2024年6月13日发布
?国际海运货物如何清关步骤流程 10个清关小知识 | 2024年6月11日发布
?如何在Etsy上建立一个成功的电商店铺 | 2024年6月11日发布
?国际海运公司MSC推出Britannia新服务，港口连接 | 2024年6月11日发布
?跨境电商有哪些平台可以做，平台介绍 | 2024年6月11日发布
?一国标准普尔港口效率排名下降350多名 | 2024年6月11日发布
?洛杉矶国际海运港口预计营收额 | 2024年6月11日发布
?2024跨境电商平台汇总 | 2024年6月11日发布
?国际海运公司HMM与宜家达成协议 | 2024年6月11日发布
?如何轻松入门跨境电商 | 2024年6月11日发布
?亚马逊北美配送中心采用人工智能模型 | 2024年6月11日发布
?国际海运提单补料是什么意思，是改什么信息 | 2024年6月11日发布
?DHL国际快递清关需要准备哪些资料？ | 2024年6月10日发布
?DHL快递货物到国外，一直显示待清关状态怎么办 | 2024年6月10日发布
?DHL国际快递货量环比增长显著 | 2024年6月10日发布