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世界三大菜系

世界三大菜系是哪三大？

世界三大菜系：中国菜系、法国菜系、土耳其菜系世界三大菜系地区分布：

1，中国菜系：

包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

2，法国菜系：

包括欧洲、美洲、大洋洲等很多国家，占地面积最大，以西餐为主体。

3，土耳其菜系：

又称清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。

世界三大菜系？

菜系，也被称为“帮菜”的料理，是指，在材料的选择、切中断、烹调过程中长期的进化和自我完结型的技术上，被社会所认可的料理的种类。看到“料理”这个词，会想起很多美味佳肴和料理，但实际上世界上，有中国料理、法国料理、土耳其料理三大主要料理，也被称为世界三大菜系。

就是东方特色的中国菜系、高贵典雅的法国菜系和清真风味的土耳其菜系！我们也要留意尊重各国的饮食文化，感受地方特色魅力。

世界公认三大菜系？

中国菜、法国菜、意大利菜。由于中国菜是历史悠久的文化遗产，各地菜系丰富多样，口味繁复，技艺精湛；法国菜在欧洲被视为烹饪的代表，注重酱汁和调味品的使用，铁路运输上海空运，盛行高级餐厅；意大利菜注重原材料的品质和简单的烹饪方法，以面食和调味品的搭配著名。值得一提的是，世界其他地区的菜系也有很多优秀的代表，比如日本的料理、印度的咖喱菜等等。

世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。

中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。

法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等很多国家，占地面积最大，以西餐为主题。

土耳其菜系包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家。

世界公认三大的菜系分别是中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。菜系指的是在材料的选择、切中断、烹调过程中长期的进化和自我完结型的技术上，被社会所认可的料理的种类。菜系就是在不同的地方，因人们的不同的风俗习惯而形成，经过漫长的历史沉淀而被大众广为传颂，所以慢慢的形成所谓的世界性菜系。

世界公认三大菜系是什么？

1、中国菜系中国事一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、天气物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一订婚缘承袭关系、菜点风味相近，着名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。菜肴在烹饪中有很多流派，其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽等菜系。鲁菜、粤菜、川菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。2、土耳其菜系亚洲和小亚细亚丰富的农作物品种，漫长的历史进程中与各种文化的相互作用，以及塞尔柱和奥斯曼宫殿中不同的烹饪方法，都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。土耳其菜一般包括美味的谷类酱汁、各种蔬菜、肉、汤、橄榄油凉菜、糕点和野菜，还有葡萄汁糖浆、酸奶、蒸荞麦等很多健康食品。3、法国菜系据说，16世纪意大利女子凯瑟琳嫁给法国国王亨利二世后，给法国带来了牛肉肝、黑木耳、嫩牛排、奶酪等意大利文艺复兴时期流行的烹饪方法。路易十四还发起了烹饪比赛，这是现在流行的科登布鲁奖。乔治四世和亚历山大一世的主厨安东尼

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