葱花鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼的家常做法简单)
葱花鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
鸡蛋3个相克食物
普通面粉100克
葱适量相克食物
清水180到200毫升左右
葱花鸡蛋饼的做法
1.准备好所有食材。
2.鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。
3.再加入清水搅拌均匀。
4.再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
5.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。
6.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。
7.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。
8.煎好以后把它对折。
9.再对折。就可以出锅了。
10.成品图。
用手机看这道菜做法
因为是不粘锅,我只在做第一块饼的时候放了油,后面都基本上没放油了。
全程都是用的中小火,如果喜欢吃焦黄一点的,煎饼的时间延长就行了。
100分求最好吃的葱花鸡蛋饼的做法
第一步先把鸡蛋打放到碗里用筷子搅匀,第二部在鸡蛋里加一点点盐(根据个人口味)第三部把切好的葱花放入鸡蛋里(如果喜欢吃嫩鸡蛋的话还可以加入一点点醋)第四部加面粉注意要适量的加然后搅匀。第五部开火把平底锅放上等锅热后倒油,等油热后要注意把火调小,然后均匀第把搅好的鸡蛋倒入锅内,注意火候。最后出锅煎饼,面粉打成稀糊糊,打一颗鸡蛋,加入盐、味精等调料,小葱切碎放入,搅拌均匀。
锅内放少量油,晃动下,使锅面都沾上油,取适量面粉糊糊倒入,摊开。
等一面煎熟再煎另一面,好,出锅。
可以提前捣点蒜汁沾着吃。。。。步骤
葱花鸡蛋饼的做法步骤11.面粉加入鸡蛋和水,搅拌均匀
葱花鸡蛋饼的做法步骤22.葱花切碎备用
葱花鸡蛋饼的做法步骤33.将葱花加入面糊中,加盐搅拌
葱花鸡蛋饼的做法步骤44.电饼铛预热,舀一勺面糊于电饼铛摊开
葱花鸡蛋饼的做法步骤55.盛入盘中小窍门!就是往蛋液里加点淀粉,搅拌均匀就好啦,其它步骤如常就行啦!