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虾米怎么做好吃(大虾米怎么做好吃又简单)

虾米要怎么弄才好吃

1.油焖大虾

虾米味道鲜美、价格较高，主要是用来作为配菜的。比如： 1、用于凉拌类的：凉拌菠菜、凉拌蒲芹、凉拌万年青，都可以加点泡过的虾米。 2、用于烧煮类的：烧大白菜、煮萝卜、炒青菜、大煮干丝、烧大杂烩、煮草扁豆饭、豌豆饭等等，可以放泡过的虾米。 3、用于做汤类的：凡是用虾皮做的汤，都可以放虾米而不放虾皮。因为虾米的身价比较高，所以用虾米来替代虾皮，汤本身的规格就提高了。 4、其他：在做咸菜馒头、萝卜丝馒头、白菜饺子馅儿时，里面加一些泡过的虾米，别有风味。 放少许的醋会使虾吃起来更软，可口！可以拿来沾醋吃。第一：将陈醋、白米醋、酱油、蒜泥、姜泥、红辣椒泥、糖等，拌在一起，加上香麻油少许。第二：将虾米干蒸五分钟，或者用微波炉微波一分钟。（目的是消毒一下。）这样就可以将虾米沾调好的醋吃了。味道不错噢！快试试。其实虾米本身已经是熟的了，可以直接吃（个人喜好），可以放进锅里爆一下煮粉丝汤（那样很香，当然如果是沙虫就更香了），可以放进锅里爆一下和其他的素菜炒也可以，我本人比较喜欢直接吃，因为是自己晒得虾米，如果是买现成的就建议你煮过再吃，加工过的虾米不是很好，不便直接吃。我们海边的虾不会那么贵所以我们可以自己晒，这样比较环保，自己吃得也放心。红袍大虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

红袍大虾的制作材料：主料：罗氏虾200克,香菜适量。

调料：泰国鸡酱,番茄酱,白醋,白糖,白酒,盐,葱,姜,红油,色拉油各适量。 教您红袍大虾怎么做，如何做红袍大虾才好吃罗氏虾去须脚，洗净，略炸，加其他调料烧入味，盛出撒上香菜即可。

虾米怎么做好吃

大湖的虾米怎么做好吃？

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