作者:飞时达北京国际快递公司 | 2022-05-12 阅读数:628 |
豆腐2块,香椿150克,
香椿拌豆腐
香油,精盐,味精,花椒粒少许。
新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉。
豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。
拿个大碗先把主料放好,然后在放适量的精盐和味精,拌匀,最后放上香油。
1、香椿芽掰开,洗净;
2、在开水中焯一下;
3、叶子变绿,香味飘出时,捞出过凉水
4、挤干水分,切成小粒;[2]
5、卤水豆腐切成小方块,再加了盐的开水中焯一下;
6、沥干水分,捞出装盘;
7、用适量的盐、味精和香油和凉开水,勾兑成碗汁;
8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上,然后淋入碗汁即可。
1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下,将内脂豆腐切成大块儿
2、香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用,香椿切成末放入碗中,加入盐、生抽和剁椒
3、倒入少许温水搅拌均匀,将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面,吃的时候拌匀即可
1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;
2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;
3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;
4.内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
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香椿拌豆腐的做法步骤
香椿热水焯烫一下。
解冻后焯烫一下
豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。
加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。用料
香椿100克
南豆腐400克
香椿拌豆腐的做法
准备材料。
将豆腐切成1厘米的小方块。
放进沸水里,焯烫10秒钟。
装进盘子里待用。
香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。
捞出控干水分,切成小碎段。
放进豆腐里,加入适量盐。
倒进适量香油拌匀即可。
香椿芽拌豆腐的做法【1】
材料:嫩豆腐1块,松花蛋半个,香椿适量,盐适量,六月鲜酱油少许,香油少许,味精少许,白醋少许,白糖少许
做法:1.准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐
2.把豆腐取出用勺子切碎
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