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鸡腿怎么做好吃(鸡腿怎么做好吃视频)

大鸡腿怎么烧好吃

2个大鸡腿,黑芝麻油,生姜,盐,米酒,枸杞,白胡椒粉。

将大鸡腿洗净,用刀剔骨,肉质比较厚的部位,可以划上两刀。(也可以选择整只鸡剁成小块,只不过鸡腿肉更嫩一些。)

将生姜切成薄片备用,用水将枸杞先泡起来。

锅内不放油,把鸡腿皮朝下放入锅内煎,将鸡皮上的油脂都煸出来。

待鸡皮表面变成黄色,有脆脆的感觉后,即可取出鸡腿肉,将鸡腿肉切成小块。(煎鸡腿的时候,只需要煎鸡皮那一面,不需要翻面。)

用鸡腿煸出来的油煸一下姜片,姜片可以多放一点。

将生姜的香味煸出来,表面变得有点干后,下切好的鸡腿肉。

加入黑芝麻油,倒入适量的米酒。

加适量清水,盖上锅盖,大火烧开转小火焖煮15到20分钟。

煮好后,开盖,加盐调味,盖上锅盖,再用小火焖煮3到5分钟,之后开盖撒上泡好的枸杞,再来一丢丢白胡椒粉,炒匀,就可以出锅了。

鸡腿怎么做好吃

大鸡腿怎么烧好吃

2个大鸡腿,黑芝麻油,生姜,盐,米酒,枸杞,白胡椒粉。

将大鸡腿洗净,用刀剔骨,肉质比较厚的部位,可以划上两刀。(也可以选择整只鸡剁成小块,只不过鸡腿肉更嫩一些。)

将生姜切成薄片备用,用水将枸杞先泡起来。

锅内不放油,把鸡腿皮朝下放入锅内煎,将鸡皮上的油脂都煸出来。

待鸡皮表面变成黄色,有脆脆的感觉后,即可取出鸡腿肉,将鸡腿肉切成小块。(煎鸡腿的时候,只需要煎鸡皮那一面,不需要翻面。)

用鸡腿煸出来的油煸一下姜片,姜片可以多放一点。

将生姜的香味煸出来,表面变得有点干后,下切好的鸡腿肉。

加入黑芝麻油,倒入适量的米酒。

加适量清水,盖上锅盖,大火烧开转小火焖煮15到20分钟。

煮好后,开盖,加盐调味,盖上锅盖,再用小火焖煮3到5分钟,之后开盖撒上泡好的枸杞,再来一丢丢白胡椒粉,炒匀,就可以出锅了。

鸡腿的做法,请推荐最简单的做法

鸡腿洗净后放冷水里,加入葱姜和料酒,煮至筷子穿透(很快就熟了),取出晾凉,用刀背敲打鸡腿肉,再将肉撕下放入碗内,调好料汁(蒜泥、生抽、麻油、花生酱、盐、香菜末)浇上,拌匀即可,非常好吃的。这个方法比较快又简单。鸡腿怎么吃

1、烤着吃

如果想把鸡腿做成非常清香的美食的话,那么你可以选择把鸡腿烤着吃,把鸡腿烤着吃,绝对是非常诱人的一种吃法。首先需要把鸡腿清洗干净,然后用刀在上面划几道口子,再撒入一些孜然粉和一些五香粉,然后直接放到烤箱中,将其烤熟后就可以吃了,把鸡腿烤着吃,味道特别的香浓。

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